【ミシュラン星付き】プロ料理人YouTuber6選+‪α‬

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商品・サービス紹介

こんにちは、皆さん!

今回は、料理好きな人もこれから料理を始めるという人も

その手さばきや料理解説のせいで思わず自分で作ってみたくなってしまう

プロ料理人YouTuber

を紹介します!

現在、YouTuber界には趣味で料理をしている人だけではなく、

ミシュランで星を獲るようなお店のプロのシェフ

本人がyoutubeチャンネルを開設し、動画投稿をしていることも少なくありません!

そのプロの技術や、実際のお店の営業風景、道具の紹介に至るまで、普段は絶対見ることの出来ない料理に関する様々な情報を発信するチャンネルがたくさん!

旦那さんが観たら料理に興味を持ってくれるかも!?

本記事はこんな人にオススメです!

・旦那に料理への興味を持って欲しい!

・プロのシェフの技術を動画で観たい!

・プロのシェフのレシピを家で再現したい!

・料理研究家のアイデア料理が観たい!

共働きなのに旦那が家事をしてくれない方へおすすめ記事

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おすすめプロ料理人YouTuber紹介

早速、おすすめのプロ料理人YouTuberを紹介していきたいと思います!!

Chef Ropia さん

YouTubeチャンネル名:Chef Ropia料理人の世界

料理ジャンル:イタリアン

経営レストラン:フローリア

チャンネルの特徴

長野県でイタリアンレストラン「フローリア」を経営しているプロの料理人であるChef Ropiaさん

本気で料理をしたいと考えている人へのアドバイス動画や家庭で真似しやすいようなレシピ動画まで幅広いジャンルの料理関係動画をupしています!

レストランの厨房の雰囲気を存分に視聴者へ伝えるために、敢えてナレーションを入れず、字幕のみで解説をした動画等、普段は見れないような内容の動画が沢山です!

Chef Ropiaさんの動画は料理を始めたい人から、本気で料理をしたいと考えている人までおすすめ出来ます!

最近は料理の巨匠と呼ばれる方達を動画に呼んで、お話を伺う巨匠シリーズが1番楽しみです!

今回紹介する料理系YouTuberの方の中にもRopiaさん経由でYouTubeを始めた方が何人もいます!

今1番注目の料理系YouTuberですね!

おすすめ動画シリーズ

巨匠シリーズ

まかない料理シリーズ

料理人の一日シリーズ

イタリア料理シリーズ

経営しているレストランとYouTubeチャンネル

Chef Ropiaさんが経営しているレストランの公式サイトはこちら↓

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://akr2805090117.owst.jp/&ved=2ahUKEwia1s_BnL7wAhXRFIgKHbyCD2gQFjABegQIFhAC&usg=AOvVaw3P09z4JmCXyZd6nLLrIB82

Chef RopiaさんのYouTubeチャンネルはこちら↓

Chef Ropia料理人の世界
Chef Ropiaとは ・調理師免許 ・製菓衛生師 ・第一種銃猟免状 ・わな猟免状 ・アマチュア無線技師4級 ・サウンドアクター イタリア料理や料理の魅力を伝えつつ、プロの料理人を目指す方々や料理好きの方に料理の世界を少しでも伝えていきたいと考えチャンネル運営をしております。 料理に答えは無い!がモットーです。...

出版レシピ本

Chef Ropiaさんの出版しているレシピ本はこちら!表紙を見るだけでもおいしそうですね!



日高良実さん

YouTubeチャンネル名:日高良実のAQUA PAZZAチャンネル

料理ジャンル:イタリアン

経営レストラン:AQUA PAZZA

チャンネルの特徴

南青山に「AQUA PAZZA」というお店を構える日高良実さん!

実は、お店の名前にもなっているアクアパッツァ、こちらのイタリア料理を日本に持ってきたのはこの日高シェフだと言われています!

数十年前から日本のイタリアンの先頭にいるような素晴らしいシェフであり、

まさしくイタリアンの巨匠です!

動画では、イタリアに住んでいた頃の経験からイタリアの家庭料理の紹介であったり、お店で出す本格的なレシピを主に紹介しています!

またその他にも、お店の営業風景や仕入れのために農家に行く姿お店のスタッフへの実際の教育風景等、こちらもなかなか普段の生活では見られない姿が見ることができます!

動画を見てるとすごく伝わってくるのが、日高シェフを含めスタッフさん達の人が良いところです!

家で本格的にイタリアンを作りたい人、イタリアンを本気で学びたい人には間違いなくおすすめです!

おすすめ動画シリーズ

シェフの料理シリーズ

シェフのドルチェシリーズ

シェフのQ&Aシリーズ

経営しているレストランとYouTubeチャンネル

日高良実さんが経営しているレストランの公式サイトはこちら↓オンラインショップもあります!

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://acqua-pazza.jp/&ved=2ahUKEwipzt3Ipr_wAhXbQN4KHbjUB4QQFjAEegQIFRAC&usg=AOvVaw3FurXRvHVYvibsk1-mzU0E&cshid=1620656144758

日高良実さんのYouTubeチャンネルはこちら↓

日高良実のACQUAPAZZAチャンネル
日本の「旬」の食材を使ったイタリア料理を広めるため、 この度、Youtubeチャンネルを開設致しました。 今では、当たり前になっているイタリア料理 「アクアパッツァ」や「バーニャカウダ」など、 イタリアの郷土の料理を今一度、日本・世界に発信できる、チャンネルを運営を致します。 ------------------ ...

出版レシピ本

2021年6月11日に日高シェフ約3年ぶりとなる書籍

「イタリアンの教科書」

の出版が決定しました!!(この記事を書いている日に発表)楽しみです!!

購入レビュー記事を書きました!

その他の出版している本はこちら↓


山野辺 仁さん

YouTubeチャンネル:銀座 やまの辺

料理ジャンル:中華

経営レストラン:銀座 やまの辺

チャンネルの特徴

銀座に「銀座 やまの辺」という中華料理屋を構える、山野辺シェフ

なんと、こちらのお店、、、

あのミシュランで一つ星を獲得しています!

そう!ミシュランで星を獲得しているシェフが、YouTubeで料理動画をあげているんですね!

材料こそ最高級品を使用していますが、質を考えなければ、家庭でも簡単に作れるようにレシピを簡略化してくれています!

ちなみに、我が家の麻婆豆腐は山野辺シェフ方式です!

もう、美味しすぎて他のレシピでは作れません笑笑

家で本格的な中華料理が作りたい方は是非参考に観てみてください!

ネギは調味料!!(観て頂けたらわかります!)

おすすめ動画シリーズ

山野辺シェフ直伝シリーズ

おうちでカンタンシリーズ

経営しているレストランとYouTubeチャンネル

山野辺シェフが経営しているレストランはこちら↓

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://ginza-yamanobe.com/&ved=2ahUKEwiy-vKFqb_wAhUNM94KHZb-Cb8QFjAAegQIAxAC&usg=AOvVaw1o63hyO7_I2VRMemXjwIGz

山野辺シェフのYouTubeチャンネルはこちら↓

銀座やまの辺
NHKあさイチ『ハレトケキッチン』等メディアで活躍中! 2年連続ミシュランガイド星付き高級中華の名店「銀座 やまの辺」 日本全国から厳選された食材を用いた料理は、 料理界の重鎮の心も射止めるほどの味として国内外から人気を博す。 日本の四季に触れる味、口に入れた瞬間広がる幸せ、 そのまま余韻に浸りたくなる斬新な高級中...

出版しているレシピ本

2021年5月10日現在、山野辺シェフが出版しているレシピ本はまだありません!

しかし、間違いなく人気な料理人のため、近いうちにレシピ本を出すのではないかと睨んでいます!

情報が出しだい追加しますね!

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栗原心平さん

YouTubeチャンネル:栗原心平 ごちそうさまチャンネル

料理ジャンル:おつまみ、居酒屋飯

経営レストラン:ゆとりの空間

チャンネルの特徴

料理をしている方ならほとんどの方がご存知だと思われる、料理家の栗原はるみさん

その息子さんが今回紹介する、栗原心平さんです!

最近は男子ごはんにも出演されていたり、ゆとりの空間の代表取締役を務めていたりと手広く活躍している栗原さん

料理の腕前も母親譲りで抜群です!

基本的に料理を作って紹介し、それを食べながらお酒を飲むというスタイルです!

その作る料理がまーー美味しそうなんです!

サムネイルだけでもご飯が食べれそうなくらいに美味しそうなそのレシピを簡単に作れるように分かりやすく教えてくれます!

お酒飲み、居酒屋飯が大好きな人に超オススメです!!

おすすめ動画シリーズ

男子おつまみシリーズ

栗原心平のレシピシリーズ

経営しているレストランとYouTubeチャンネル

栗原心平さんが代表取締役を務めるゆとりの空間はこちら↓

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.yutori.co.jp/&ved=2ahUKEwjSgdyQq7_wAhUHxpQKHR3LDwUQFjAVegQIHBAC&usg=AOvVaw0QAC_fYcyWAJqAgUEUzvtd&cshid=1620657694717

栗原心平さんのYouTubeチャンネルはこちら↓

栗原心平「ごちそうさまチャンネル」
料理家・栗原心平が、30分以内に作れる簡単おつまみレシピを続々公開していくチャンネルです。 ★男子おつまみ 毎日忙しくされている方や、料理に慣れていない男子でも、30分以内に作れる簡単おつまみレシピを紹介。 店頭で手に入れやすい旬の食材などを使って提案します。 ★料理がつむぐ物語 ゲストの方と一緒にお酒を飲みなが...

出版しているレシピ本

栗原心平さんが出版しているレシピ本はこちらです!



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番外編

ここまで、本当に美味しいレシピを紹介してくれる料理系YouTuberを紹介してきました!

そしてここからは番外編として、料理もするけど、他が面白すぎて料理が頭に入ってこない人たちを紹介したいと思います!!

料理研究家リュウジさん

YouTubeチャンネル:料理研究家リュウジのバズレシピ

Twitterでかなり有名になったリュウジさん!最近はYouTubeで料理のレシピを紹介しているのですが、、、

とにかく料理中にお酒を飲みまくります!

一日4本撮りとかしてる時はもう最後ベロベロになってしまっています笑笑

気になる方は↓から再生リスト「レベル4」を見てみてください!最高に面白いです!

料理研究家リュウジのバズレシピ
料理のおにいさんリュウジです! ◆ホームページ【バズレシピ.com】→  ○ツイッター →  ○インスタ  → ●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com ※サブチャンネル 【リュウジの酒場探求記】 【リュウジの休肝日】 ~~書籍のお知らせ~~ 【ワンパンで面倒なし! フラ...

レシピ本もたくさん出してますので、紹介します!




サンシャイン池崎さん

YouTubeチャンネル:サンシャイン池崎の超・空前絶後超絶怒涛のギャラクシーチャンネル極

えっ!あのいぇーーーーー!でお馴染みのサンシャイン池崎!?

と思った方も多いと思いますが、サンシャイン池崎さんも漫画飯を作ろうというサンシャインクッキングというものをやっています!

ただし、料理より気になることが多すぎてなかなか頭に入ってきません笑笑

しかし、とても面白いので是非!

たまに普通に美味しそうなものも作ってます!!

チャンネルはこちら↓

サンシャイン池崎の超・空前絶後超絶怒涛のギャラクシーちゃんねる極
数年の時を経て、空前絶後の超絶ハイパーリニューアル!!!!! その名も 『超・空前絶後超絶怒涛のギャラクシーちゃんねる極』!!!!! すばり!! 登録者数1億人を目指す文字通り空前絶後なチャンネルにします!!! 世界の人口が約80億!! 8人に1人!理論上は可能です!! ありとあらゆる空前絶後な壮絶なチャレンジや...
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終わりに

いかがだったでしょうか?

僕も何を隠そう、YouTubeを見ながら料理を作ることで、やる気を出しているタイプです!

簡単なレシピでも美味しく作れたり、そんな方法があるのか、と感心するばかりでとても面白いです!!

是非旦那さんに観せてみて、料理を作って貰いましょう!

最後まで読んでいただきありがとうございます!

そんじゃあ、またねぃ!

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